Ingredienti:
40g farina integrale
2 uova
2 cucchiaini di miele
Vanillina
Scorza di un limone
250ml di acqua
Procedimento:
Come prima cosa mettiamo la scorza del limone nell’acqua e portiamo quasi a bollore.
Nel contempo sbattere con una forchetta o una frusta le uova con il miele, aggiungere la vanillina e successivamente la farina setacciata. Amalgamare bene tutti gli ingredienti.
Portare sul fuoco il composto e aggiungere poco alla volta l’acqua calda (togliendo la scorza del limone ) e mescolare accendendo il fuoco a fiamma bassa. Far cuocere fin che la crema non si sarà addensata.
Versare in una ciotola e lasciar riposare qualche minuto.
Macronutrienti:
Carboidrati:49g
Proteine:19g
Grassi:12g
Kcal: 368
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